Bib Gourmand Deutschland 2019: Hier essen Sie gut und günstig!

Neben den allseits bekannten Sternen vergibt Michelin, unangefochtene Autorität in Fragen gastronomischer Qualität, eine weitere Auszeichnung: den Bib Gourmand. Am 4. März 2019 ist die vierte Ausgabe des „Bib Gourmand Deutschland“ zu einem Preis von 17,90 Euro erschienen. Hier lautet das Motto der Empfehlungen: hohe Qualität – besonders günstig. Das Preislimit für ein 3-Gänge-Menü in den Speisekarten liegt bei 37 Euro.

Neues Format, mehr Bilder, bessere Übersichtlichkeit

Gegenüber den vorangegangenen Ausgaben kann die vierte Auflage mit einigen leserfreundlichen Pluspunkten aufwarten. Das Format ist etwas größer und lässt je Empfehlung mehr Raum, der vor allem durch eine vorzügliche Bebilderung genutzt wird. Das Layout wirkt insgesamt freundlicher, frischer, moderner und ist übersichtlicher strukturiert.

Von der Weinstube bis zum Bistro

Die Lokalitäten im neuen Bib Gourmand Deutschland decken ein breitgefächertes Spektrum der Behaglichkeit ab. Es reicht vom klassischen Restaurant über die gemütliche Weinstube und dem urbanen Bistro bis hin zu rustikalen Gasthäusern und Gasthöfen. Hier findet der interessierte Leser mit Sicherheit schnell eine Lokalität in der gewünschten Kategorie.

Entsprechend vielfältig sind die Stile der Küchenchefs. Von bodenständiger regionaler Küche bis hin zu internationalen Klassikern ist jede denkbare Ausrichtung des kulinarischen Angebots im Bib Gourmand Deutschland vertreten.

424 x gut und günstig essen in Deutschland

Insgesamt stellt der Leitfaden für den preisbewussten Feinschmecker 424 Lokalitäten in ganz Deutschland vor. Dabei ist ein deutliches Nord-Süd-Gefälle augenscheinlich vorhanden. Allein 242 Empfehlungen entfallen auf die Bundesländer Baden-Württemberg und Bayern, wobei das Ländle mit 139 Empfehlungen vor dem Freistaat mit 103 Empfehlungen den deutschlandweiten Spitzenplatz belegt.

Lesen Sie dazu auch: Michelin Europa 2019: Wien erstmals mit 3-Sterne-Restaurant dabei

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