Jelovnici 
vinske karte 
Ploče 
Hotelske mape 
Mape za fakture 
Jelovnici
Modeli izbornika
Primjeri korištenja jelovnika jela i pića
Širok asortiman UHL-a nudi vam mnoge mogućnosti! Oduvijek smo posebnu pozornost pridavali kvalitetnim jelovnicima i vinskim kartama. Pregledajte bestselere i preporuke iz naših jelovnika, ploča i stolnih zaslona za razne primjene!
Kupite pojedinačne menije
Svatko tko želi kupiti visokokvalitetne jelovnike čini to s ciljem postavljanja estetskih naglasaka uz visoku funkcionalnost – dugi niz godina. Jelovnici bi, naravno, prvenstveno trebali pružati informacije o kulinarskoj ponudi u vašem restoranu, idealno s dnevnim ažuriranjima kroz promjenjive priloge. Ali uživanje ne počinje s prvim zalogajem. Za nas, uživanje počinje u trenutku kada gost uzme jelovnik. Zatim, kada vidi, osjeti, pomiriše karticu. Užitak za sva osjetila.
Jelovnici iz UHL-Menu-a
UHL-Menu jelovnici su dostupni u mnogo različitih verzija. Naše mape s jelovnicima pažljivo su ručno izrađene. Ručno izrađeni jelovnici impresioniraju svojim elegantnim izgledom i izdržljivošću. U našoj ponudi pronaći ćete jelovnike izrađene od drveta , prave kože, dizajnerske kože, lana ili sintetičkih materijala u različitim veličinama i bojama.
Bilo da se radi o portretnom ili pejzažnom formatu, za papir A4 ili A5, uvezanom ili fleksibilnom, mekom ili tvrdom uvezu – izbor je vaš. Budući da su naši jelovnici vodootporni, otporni na masnoću i mogu se brisati, vrlo su robusni i stoga izdržljivi. Mape za jelovnike u našoj ponudi imaju različite mogućnosti pričvršćivanja umetaka: pomoću kopči, vijaka za knjige, steznih letvica, vrpci ili kopči.
To olakšava promjenu stranica vašeg jelovnika. Na zahtjev, naši jelovnici su dostupni i s utisnutim individualnim logotipom.
Kupite odmah ili pošaljite upit
UHL-Menu predstavlja pažljivu izradu visokokvalitetnih jelovnika u širokom izboru. Vaš jelovnik bit će osmišljen prema vašim potrebama i željama. Nudimo vam dvije mogućnosti:
- Model: Odaberite svoj jelovnik iz naše serije modela. Naši stručnjaci sastavili su jelovnike od popularnih formata, materijala i sustava koji zadovoljavaju visoke standarde naših kupaca. Kako bismo vam pomogli da napravite najbolji izbor, pronaći ćete korisne opise za sve opcije. Slobodno zatražite uzorak ili dopustite da vas savjetujemo bez obveze.
- Individualno: Prilagodite jelovnik svojim individualnim željama i potrebama. Birajte između brojnih formata, materijala, boja i sustava. Evo kako korak po korak doći do svog jedinstvenog UHL jelovnika. Također, slobodno iskoristite naše stručne savjete i iskustvo. Surađujte s nama na dizajniranju jelovnika koji će u svakom detalju odražavati vaše ideje. Istaknite svoj logotip utiskivanjem, tiskom ili vezom i usavršite svoju karticu. Molimo vas da nam pošaljete upit za vaš individualni UHL jelovnik.
Prednosti UHL jelovnika
UHL kao značajka kvalitete
S UHL jelovnikom, gostima stavljate priču u ruke: povijest vašeg kafića, restorana ili hotela. Osjećaj visoke kvalitete čini vaše zahtjeve za kvalitetom hrane i pića opipljivima. Izbor dizajna govori tko ste i što ste. Detalji definiraju vaše karakterne osobine. Čak i prije prvog jela, osjetila vaših gostiju bit će obraćena i ostavit će se trajni dojmovi. Osmislite visokokvalitetni jelovnik s UHL-om koji priča vašu individualnu priču.
Posebna kvaliteta UHL jelovnika tjera vas da naručite!
Savršeni jelovnik – »Umjetnost jelovnika«
Vrsta jelovnika mnogo govori o njegovom sadržaju. Želimo da ona kaže sve. Napravite svjesnu odluku, mi ćemo vas podržati. Desni izbornik podcrtava svoju okolinu i obrnuto. Ako vodite vegetarijanski restoran s malim izborom hrane i pića, poželjet ćete da vas se pamti s određenom lakoćom. Nepretenciozan, šarmantan. Kako odabrati sveden, moderan dizajn. Naša “Snap Line” s tankom omotnicom od prirodne lanene tkanine ovdje je prekrasan izbor. Vaš restoran je jedinstven, a takav bi trebao biti i vaš jelovnik.
Visokokvalitetni materijal
Uhl jelovnik je dobar! Osjećaj visokokvalitetnih materijala utječe i na prezentiranu hranu i piće te na dojam i raspoloženje vaših gostiju. Naši UHL jelovnici ručno su izrađeni od visokokvalitetnih i izdržljivih materijala. Birajte između različitih materijala kao što su drvo, koža ili lan. Iskoristite svojstva materijala u svoju korist. Na primjer, jelovnik može biti vodoodbojan i otporan na masnoću ili vaša hrana može biti umotana u meke ili tvrde korice.
Standardi dizajna
Uz kvalitetu i funkcionalnost naših jelovnika, postavljamo visoke zahtjeve i na visokokvalitetni dizajn. Dizajn koji izgleda dobro, pruža dobar osjećaj i funkcionira za odgovarajući koncept restorana. Svedeni dizajn ovdje je bitan stilski element i optimalna osnova za izgradnju individualnog karaktera restorana, kafića ili bara. Svaki naš proizvod dizajniran je u suradnji s našim stručnjacima. Njihov cilj je bio i jest spojiti estetiku, kvalitetu i funkcionalnost te zadovoljiti naše dizajnerske standarde.
Formati i sustavi
Upoznajte se s našim različitim vrstama kartica, formatima i sustavima. Daju vašem jelovniku karakter. Želite li portretni ili pejzažni format, veliki ili mali, uvezani ili fleksibilni, tvrdi ili meki uvez? Svaki format i sustav vam omogućuje da iskoristite svoje prednosti.
Fleksibilne kartice
Promjena jelovnika. Naše različite opcije za pričvršćivanje umetaka olakšavaju promjenu jelovnika u našim mapama jelovnika. Birajte između drukera, vijaka za knjige, steznih letvica, vrpci ili kopči. Također nudimo rješenja koja vam omogućuju zamjenu cijelih elemenata interijera.
Utiskivanje
Utiskivanjem ili utiskivanjem logotipa možete dati UHL jelovniku svoj potpis. Neka vaš logotip govori sam za sebe na elegantan način i neka njegov visokokvalitetni izgled traje. Utiskivanje daje vašem jelovniku karakter i prepoznatljivost. Dobro je znati: Ako naručite 25 komada jedne vrste, dobit ćete utisnuti logotip u jednoj boji.
Izradi jelovnik
Kako je strukturiran jelovnik?
90% gostiju ne zna što će jesti prije ulaska u restoran. Kao rezultat toga, posjetitelji vašeg objekta spremni su potrošiti više vremena i truda gledajući jelovnike ili liste pića.
Prilikom osmišljavanja i dizajniranja jelovnika, obratite pozornost na jasne linije. Pokušajte kategorizirati obroke i pića. Ova klasifikacija može se provesti, na primjer, prema vrsti pripreme. Jelovnici se mogu podijeliti na juhe, hladna ili topla predjela, glavna jela i deserte.
Ova kategorizacija se može provesti i prema izboru sastojaka. Vegetarijanska, veganska, mesna ili riblja jela samo su neki od primjera korisnih podjela. Također obratite pozornost na osobe koje pate od alergija.
Iskoristite našu uslugu i primite besplatne uzorke kartica. Uz klasični jelovnik, nudimo i brojne druge proizvode, uključujući jelovnike pića, jelovnike deserta i mape za račune.
Što mora sadržavati jelovnik s jelima i pićima?
Otkad je stupila na snagu Uredba EU o informacijama o hrani, jelovnici restorana moraju sadržavati i informacije o 14 glavnih alergena. Ova obveza pružanja informacija odnosi se ne samo na alergene već i na sastojke koji mogu uzrokovati intolerancije na hranu.
Obveza pružanja informacija odnosi se na sve sastojke za čiju se proizvodnju koristi jedna od 14 kategorija prema Službenom listu Europske unije.
Osim što ove informacije možete uključiti u jelovnik ili popis pića, informacije o sastojcima mogu se navesti i u cjeniku, na oglasnoj ploči ili na znaku u blizini hrane. Ove informacije su dostupne i u elektroničkom obliku.
Jelovnik ili karta pića ne bi trebali samo poticati konzumaciju, već i služiti kao usluga gostu.
Bilo da se radi o kožnom ili mekom uvezu, crnom ili bordo, jelovniku ili fasciklu, saznajte više na našoj web stranici.
Što još treba uzeti u obzir prilikom izrade jelovnika?
Postoje i drugi čimbenici koje treba uzeti u obzir prilikom dizajniranja vlastite kartice. Osim navika i običaja vaših potencijalnih gostiju, uzmite u obzir i njihovu kupovnu moć.
Ono što ne smijete zaboraviti su vlastite mogućnosti i, prije svega, postojeća infrastruktura. Može li moje osoblje ispuniti želje mojih gostiju? Je li moja kuhinja tehnički opremljena da zadovolji sve potrebe mojih kupaca koji plaćaju?
Na kraju, ali ne i najmanje važno, pri odabiru hrane i pića obratite pozornost i na dostupnost hrane i sastojaka. Jesu li uvijek dostupni ili ovise o sezoni?
Obavezno uključite svog kuhara u stvaranje jela i nemojte na jelovniku obećavati ništa što ne možete ispuniti na tanjuru ili u čaši.
Sjetite se naše usluge i slanja uzoraka kartica. Naručite unaprijed uzorak jelovnika iz naše kolekcije!