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El Gaucho en Graz: una joya culinaria para los amantes de la carne
El Gaucho impresiona por su maravilloso ambiente
Si buscas una experiencia culinaria excepcional en Graz, no debes perderte el restaurante de carnes El Gaucho. Situado en el corazón del casco antiguo, es conocido por sus filetes de primera clase y su animado ambiente internacional.
Wir vom Restaurant VINA in Graz sind absolut begeistert - von der ersten Beratung bis zur finalen Umsetzung unserer Speisekartenhüllen hat einfach alles gepasst. Die Beratung war nicht nur unglaublich kompetent, sondern auch sehr persönlich. Es wurde sich Zeit genommen, auf unsere Wünsche einzugehen und gemeinsam eine maßgeschneiderte Lösung zu finden. Das Design wurde genau nach unseren Vorstellungen umgesetzt, mit viel Liebe zum Detail. Die Qualität der Hüllen ist super – edel, langlebig und ein echter Hingucker. Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit, wir können euch mit bestem Gewissen weiterempfehlen!
Hervorragender Service und Top Qualität! Für unsere neuen Speisekarten haben wir uns an die Firma Uhl gewandt und wurden, besonders durch Frau Schadler, bestens betreut! Unsere Wünsche wurden vollständig umgesetzt und die Beratung sowie telefonische Betreuung war äußerst freundlich und hilfsbereit. Wir sind rundum zufrieden und schätzen die hohe Qualität "made in Austria". Absolut Empfehlenswert!
Wir, das Gasthaus zum Lamm in Hohenklingen, können nur danke sagen und weiter so. Nun haben wir nach den Speisekarten auch unsere Weinkarten individuell anfertigen lassen und sind von den anfänglichen Gesprächen bis zum pünktlich gelieferten Produkte voll und ganz zufrieden. Immer wieder gerne und besonderen Dank an Frau Reininger für die angenehme Betreuung ❤️. Herzliche Grüße und bis zur nächsten Karte
Wir vom Aktivhotel Gasteiner Einkehr möchten der Firma Uhl ein riesiges Dankeschön aussprechen! Die Menükarten, die wir erhalten haben, sind einfach wunderschön – top Qualität, stilvolles Design und bis ins kleinste Detail perfekt verarbeitet. Genau das, was wir uns gewünscht haben! Ein großes Lob auch an die kompetente und überaus freundliche Beratung durch Frau Schadler. Wir wurden von Anfang an bestens betreut und auf all unsere Wünsche wurde eingegangen. Die Zusammenarbeit war äußerst angenehm und professionell! Die Firma Uhl hat sich absolut 5 Sterne verdient, und wir können sie uneingeschränkt weiterempfehlen. Vielen lieben Dank für alles – wir freuen uns sehr über die tollen Menükarten und werden sicher wieder auf Euch zukommen! Beste Grüße Fam. Fankhauser Aktivhotel Gasteiner Einkehr, Dorfgastein
Top Service - Kompetente Beratung - schnelle Lieferzeiten - alles im allen sehr professionell. Ein großes Kompliment und Dankeschön an Frau Schadler.
Ein großes Kompliment an die Firma Uhl. Es hat einfach alles gepasst. Hut ab vor Fr. Schadler, einer Mitarbeiterin der Firma, bei der man sich sofort gut aufgehoben fühlt. Freundlichkeit, Beratung und Auftragsabwicklung auf höchstem Niveau. Die Qualität der bestellten Wein- und Speisekarten entsprach genau unseren Vorstellungen - wir sind sehr zufrieden. Gasthof Zur Traube, Neckenmarkt
Ausgezeichneter und sehr kundenorientierter Service. Das Team ist total freundlich, hilfsbereit und geht auf alle Wünsche ein. Die Qualität der Speisekarten ist top – sowohl Material als auch Design. Alles lief reibungslos, von der Bestellung bis zur Lieferung - absolute Empfehlung!
Sehr gute Beratung, wir sind seit vielen Jahren schon Stammkunden und sind immer wieder überzeugt von der Qualität der Produkte, einfach TOP!!
Freundliche und professionelle Abwicklung, Termingerechte zustellung und perfektes Endprodukt
Wir sind sehr zufrieden mit der Leistung & den Menükarten-Ergebnissen!
Wir arbeiten schon seit Jahren mit der Firma UHL zusammen. von der top Beratung bis zur zeitgerechten Lieferung stimmt alles. Ein großes Kriterium ist für uns auch "MADE IN AUSTRIA". Vielen Dank aus Kärnten. Claudia und Bernhard Trügler "Gasthof Alte Point"
UHL Manufaktur ist einfach topp in Qualität, Vierfaltigkeit und Zuverlässlichkeit! Für mich gibt es keinen besseren Hersteller! :-)
Hochwertigste Qualität, sehr kompetente Betreuung und schnelle Ausführung und Lieferung. Wir sind sehr zufrieden und schon seit mehreren Jahren Kunden von der Firma UHL.
Im Namen der Firma Naschmarkt Fisch GmbH durfte ich vor wenigen Tagen unsere neuen Speisekarten in Auftrag geben. Von der überaus freundlichen und kompetenten Beratung, über die Zusendung von Muster- und Farbkarten bis hin zur Finalisierung unserer Bestellung lief alles perfekt und reibungslos ab. Ein wirklich herzliches Dankeschön an Frau Schadler!
Von der Erstberatung, bis hin zur Bemusterung und Ausführung der gewünschten Produkte ein immer zuvorkommendes und engagiertes Team im Hintergrund. Qualität und Preis stimmen sich einander ab. Absolute Weiterempfehlung!
Wir möchten unsere überaus positive Erfahrung mit der Firma Uhl teilen. Von Anfang bis Ende war die Zusammenarbeit äußerst professionell und hochwertig. Besonders beeindruckt sind wir von den hochwertigen Karten für unser Wirtshaus, darunter die Speisekarte, Dessertkarte, Weinkarte und Rechnungsboxen. Die Qualität der Materialien und die Liebe zum Detail sind unübertroffen. Darüber hinaus hat uns die Beratung und die Umsetzung unserer individuellen Wünsche vollends überzeugt. Es ist eine wahre Freude, mit einem Partner wie der Firma Uhl zusammenzuarbeiten, der so engagiert und kundenorientiert arbeitet. Wir möchten uns herzlich bei der gesamten Firma sowie bei Frau Schadler bedanken und freuen uns bereits auf zukünftige Projekte. Immer wieder gerne! Herzlichen Dank und beste Grüße aus der Südsteiermark Stephanie Brolli – Weinrefugium Brolli
Von der Top Beratung, über die Zusendung von Muster, über die problemlose Bestellung bis zur Lieferung und Bezahlung der absolut, qualitativ hochwertig verarbeiteten Speisenkarten bin ich sehr angenehm überrascht. Sie werten unser stilvolles Ambiente im Restaurant noch einmal auf. Unsere Gäste sind begeistert, und behandeln unsere Speisenkarten auch als etwas Besonderes!!!
• Schnelle, unkomplizierte Abwicklung • Super Kompetent • Sehr freundlich und kundenorientiert • Top Qualität
Liebes UHL-Team! Danke – alles PERFEKT – sind wunderschön geworden! Danke für die gute Zusammenarbeit.
Sehr gute, freundliche und kompetente Beratung, unsere Vorstellungen wurden perfekt umgesetzt und sogar noch übertroffen 😊. Wir hatten für mehrere Hotel- und Gastronomiebetriebe eine Gemeinschaftsproduktion, welche zur großen Zufriedenheit aller professionell umgesetzt wurde. Die hohe Qualität der Produkte spricht für sich. Großes Lob dem UHL Team!
- Ubicación y ambiente: El Gaucho de Graz ofrece un ambiente elegante y acogedor en el corazón de la ciudad, ideal tanto para veladas románticas como para eventos de negocios.
- Oferta culinaria: Especialidad en chuletones de alta calidad, de ternera Premium El Gaucho o de ternera regional madurada en seco, así como otros platos variados y diversas guarniciones.
- Selección de vinos y bebidas: Una extensa carta de vinos con una selección de los mejores caldos nacionales e internacionales, complementada con finas creaciones de cócteles.
- Calidad del servicio: Servicio profesional y personalizado, con personal que ofrece un profundo conocimiento de la comida y el vino y responde a los deseos de los huéspedes.
- Compromiso con la calidad y la sostenibilidad: Estricta atención al origen de los ingredientes, con especial atención a la sostenibilidad, la regionalidad y la calidad superior de los productos ofrecidos.
El ambiente: la elegancia se une a lo acogedor
El Gaucho de Graz impresiona por su ambiente elegante y acogedor. Con su elegante interior, que combina maderas oscuras con cálidos elementos luminosos, el restaurante ofrece un ambiente adecuado tanto para veladas románticas como para eventos de negocios. La cocina abierta permite a los clientes ver a los chefs preparar sus platos, lo que añade un toque personal.
Come con los ojos en El Gaucho de Graz
La oferta culinaria: Una oda a la lujuria por la carne
En El Gaucho, la carne es sin duda la protagonista. El menú ofrece una variedad de carnes de alta calidad, incluidos cortes clásicos como el chuletón de buey, el cuadril y el solomillo. Los filetes se preparan con carnes cuidadosamente seleccionadas que destacan por su ternura y sabor debido a su origen y maduración. Como “El Especial del Carnicero”, también hay que mencionar aquí los cortes emblemáticos de la casa, que prometen una experiencia de sabor muy especial gracias a sus técnicas de corte especiales.
Además de los filetes, el restaurante también ofrece una selección de otros platos, como entrantes cambiantes de inspiración internacional, sopas, ensaladas, pero también platos de pescado y platos vegetarianos que no dejan indiferente a ningún comensal. Las deliciosas guarniciones, como los favoritos “ñoquis caseros de trufa”, el brócoli silvestre o las crujientes patatas fritas de bistec, completan la experiencia culinaria.
La carta de bebidas: desde vinos finos a cócteles creativos
Ninguna cena de bistec estaría completa sin el vino adecuado, y El Gaucho lo sabe. La carta de vinos ofrece una impresionante selección de caldos, tanto locales como internacionales, que complementan a la perfección los fuertes sabores de la carne. También hay una selección de cócteles artesanales y otros licores para todos los gustos.
El servicio: profesional, personal y atento
Un aspecto que caracteriza a El Gaucho es, sin duda, el servicio profesional y cordial a la vez. El personal, bien formado, tiene un profundo conocimiento de los distintos tipos de chuletón, que se detallan en los menús, así como fundadas recomendaciones de vinos, que enriquecen la carta de bebidas. El personal siempre está dispuesto a ayudar a los clientes con la elección de la comida y la bebida para garantizar una experiencia gastronómica perfectamente armonizada.
Los menús y las listas de bebidas se elaboran cuidadosamente y ofrecen una amplia gama de opciones adaptadas a las preferencias culinarias y los gustos de los huéspedes. Esto permite al personal de servicio hacer recomendaciones que no sólo satisfacen los gustos de los huéspedes, sino que a veces incluso superan sus expectativas.
Compromiso con la sostenibilidad y la calidad excepcional
En El Gaucho, se concede gran importancia no sólo a garantizar la calidad de los alimentos, sino también a comprobar cuidadosamente su origen. Los principios de sostenibilidad, regionalidad y estacionalidad están en el centro de todo lo que hacemos. El objetivo es ofrecer platos excelentes que también promuevan la protección del medio ambiente.
La pasión por los filetes de primera clase y la buena cocina motiva cada día al equipo de El Gaucho a servir a los clientes sólo lo mejor, para que puedan saborear la alta calidad de los ingredientes y relajarse mientras disfrutan de un servicio excelente. En la parrilla sólo se utiliza carne de vacuno de primera calidad seleccionada de El Gaucho y exquisita carne de vacuno local madurada en seco durante al menos 21 días.
El Gaucho se ha consolidado como uno de los mejores lugares para comer filetes de Graz. El restaurante combina un estilo de vida urbano con una gastronomía de lujo y crea un ambiente ideal tanto para comidas de negocios como para fiestas privadas y comidas familiares.
La cocina de El Gaucho se caracteriza por su enfoque realista y su creatividad, ofreciendo carne de la mejor calidad y sabrosas guarniciones, así como el uso de ingredientes regionales. El resultado son filetes de primera calidad y productos de categoría mundial.
Está servido: El filete Porter House te hace la boca agua
Conclusión
El Gaucho de Graz es algo más que un restaurante: es una institución sinónimo de calidad, hospitalidad y una experiencia culinaria sin igual. Tanto si eres un apasionado de la carne como si simplemente quieres disfrutar de una velada agradable en un entorno elegante, El Gaucho no te decepcionará. La próxima vez que estés en Graz, no te pierdas este acontecimiento culinario.
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