Andaz München: 5-zvjezdani luksuz s lokalnim okusom

München – Schwabinger Tor je nova urbana četvrt u glavnom gradu Bavarske u okrugu Schwabing-Freimann, koja je svoju najupečatljiviju arhitektonsku atrakciju dobila hotelom Andaz Munich. Hotelski toranj uzdiže se 55 metara uvis u bavarsko nebo i nudi veličanstven pogled na panoramu Münchena – sve do ruba Alpa i Olimpijskog parka – s krovnog bara na 13. katu.
Andaz je luksuzni brend s 5 zvjezdica u vlasništvu Hyatt Hotel Corporation i slijedi izvanredan koncept: svaki hotel trebao bi biti autentično integriran u arhitekturu i kulturu svoje destinacije. Zato nijedne dvije kuće nisu iste. Andaz München je prva njemačka lokacija brenda – u Europi postoje i poslovnice u Londonu, Amsterdamu i Beču.
Osobni stil: Zato svaka kuća ima svoj karakter
“Andaz” je izraz posuđen iz hinduističkog jezika i znači nešto poput “individualnog stila” . Svaki Andaz nastoji uhvatiti karakter svoje lokacije i suptilno ga odraziti. Zato hotelski brend rijetko radi s gotovim materijalima, već ih dizajnira i proizvodi interno.
Upečatljiv i kreativan primjer u Münchenu: “Sveprisutni” bavarski dijamant ne ostavlja nikakve sumnje oko lokacije. Može se pronaći na kamenom podu u predvorju, umjetnički je uklopljen u razne dizajnerske elemente, može se otkriti u dijamantnom uzorku parketa u apartmanima ili na oblozi nosećih stupova, u pojedinačnim drvenim stropovima, na ukrasnim vazama itd.
Za luksuzni urbani način života: kozmopolitski s lokalnim duhom
Andaz predstavlja poseban oblik luksuza koji se može opisati kao urban i kozmopolitski, ali istovremeno i povezan s lokalnim duhom. 277 visokokvalitetnih soba i apartmana hotela ispunjavaju te zahtjeve. Prirodni drveni podovi i ručno izrađene sofe, lokalno nabavljeni proizvodi za njegu i lokalna umjetnička djela na zidovima – dosljednost koncepta stvara ambijent koji svakoj sobi daje šarmantan dodir.
To se odnosi čak i na spa i wellness centar površine 2000 četvornih metara ili na atmosferu oko 17-metarskog bazena i ugodne terase za sunčanje s pogledom na krovove Münchena – ili noću na prekrasno zvjezdano nebo. 2000 četvornih metara prostora za događanja može se urediti točno prema vašim željama za konferencije, konvencije, poslovne sastanke ili razne proslave .
“Usamljeni brokula”: I zašto naziv jednostavno nije ispravan
Restoran u Andazu si na početku dopušta malu ironičnu šalu: Naziv “Usamljeni brokula” možda izaziva asocijacije, ali pogled na privlačne jelovnike iz tvornice UHL donekle ih uništava: “Usamljeni brokula” sebe vidi kao “modernu kuću mesa” . Chef André Schmidt ne fokusira se samo na vrhunske komade govedine, svinjetine i janjetine iz održivog uzgoja – on želi da svi dijelovi životinje budu ukusni za svoje goste.

Jelovnik iz UHL Manufacturera
A maestro je osmislio neke sofisticirane vlastite kreacije koje su jednako nevjerojatne koliko i ukusne. Njegove svinjske kokice, na primjer, kritičari restorana posebno hvale zbog “koncentriranog okusa s vrlo finim aromama prženja”. Elegantno dizajnirani jelovnici oduševit će i vegetarijance: izbor organski uzgojenog povrća i regionalnog začinskog bilja daleko nadilazi samo brokulu.
Bar na krovu: Dašak venecijanske magije
Lijepa sjajna zvijezda na minhenskom barskom nebu je Krovni bar M’Uniqo na 12. i 13. katu hotela Andaz . Ukusno uređen namještaj inspiriran Venecijom stvara atmosferu koja je istovremeno stimulirajuća i ugodna. Pod vodstvom Christiana Schmidta, ovdje se poslužuju fino aromatizirani vermuti, klasični kokteli, a ponekad i prilično smjele originalne kreacije – dok pogled nesmetano luta bavarskom metropolom.
Kao mala poslastica za nepce, na jelovniku su ukusni cicchetti, tipični venecijanski zalogaji, pizzette ili bruschette .
Kafić za vaš bicikl – ili obrnuto
Promjena scene i atmosfere: Café Bicicletta u Andazu je Eldorado za strastvene čitatelje novina, uredske radnike koji žele elegantno odmoriti ili one koji su iscrpljeni od kupovine. Promjenjivi jelovnici uključuju smoothieje i zdjele, domaće sendviče te slatke i slane grickalice . I naravno specijaliteti od kave.
U ovom slučaju, naziv ne dolazi samo od barskih stolica koje nalikuju sjedalima za bicikle – ili bicikala koji vise sa stropa: U dnevnom baru gosti hotela mogu besplatno posuditi bicikle.
„Nova trendi četvrt Schwabinger Tor karakterizira otvorenost i raznolikost“, kaže Mattheos Georgiou, generalni direktor hotela Andaz München. „Želimo da se naš hotel doživljava kao mjesto sinergije – za zainteresirane putnike i goste koji cijene urbani dizajn i lokalnu umjetnost.“ Poput divovskog, svjetlucavog brončanog pereca iz minhenske ljevaonice umjetnina, koji svoj skulpturalni izgled stvara u ulaznom prostoru predvorja Andaz – i postao je najpopularniji motiv za selfije u ovom hotelu s 5 zvjezdica.
Daljnje poveznice:
Jelovnici za gastronomiju i restorane
Andaz u Münchenu
Kontaktirajte nas
Jeste li zainteresirani za naše kartice? Kontaktirajte nas, rado ćemo vas savjetovati bez obveze i pomoći vam u odabiru kartica. Veselimo se tome!