Andaz München: 5-Sterne-Luxus mit Lokalkolorit

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Oswald Topf
5. November 2024

Sehr gute Beratung, wir sind seit vielen Jahren schon Stammkunden und sind immer wieder überzeugt von der Qualität der Produkte, einfach TOP!!

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Patrick Sit-vrece
3. Oktober 2024

Freundliche und professionelle Abwicklung, Termingerechte zustellung und perfektes Endprodukt

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Hotel Pfefferkorn
22. Juli 2024

Immer wieder gerne! Hochwertige Speisekarten und Getränkekarten.

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Elisabeth Taucher
21. Juni 2024

Wir sind sehr zufrieden mit der Leistung & den Menükarten-Ergebnissen!

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Claudia Trügler
14. Mai 2024

Wir arbeiten schon seit Jahren mit der Firma UHL zusammen. von der top Beratung bis zur zeitgerechten Lieferung stimmt alles. Ein großes Kriterium ist für uns auch "MADE IN AUSTRIA". Vielen Dank aus Kärnten. Claudia und Bernhard Trügler "Gasthof Alte Point"

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UHL Manufaktur ist einfach topp in Qualität, Vierfaltigkeit und Zuverlässlichkeit! Für mich gibt es keinen besseren Hersteller! :-)

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Mike Faber
3. Mai 2024

Hochwertigste Qualität, sehr kompetente Betreuung und schnelle Ausführung und Lieferung. Wir sind sehr zufrieden und schon seit mehreren Jahren Kunden von der Firma UHL.

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Andrea Senftner
12. April 2024

Im Namen der Firma Naschmarkt Fisch GmbH durfte ich vor wenigen Tagen unsere neuen Speisekarten in Auftrag geben. Von der überaus freundlichen und kompetenten Beratung, über die Zusendung von Muster- und Farbkarten bis hin zur Finalisierung unserer Bestellung lief alles perfekt und reibungslos ab. Ein wirklich herzliches Dankeschön an Frau Schadler!

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Manuela Wildeis
9. April 2024

Tolle Qualität, sehr nette Auskunft und termingerechte Lieferung

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Markus Sampl
27. Februar 2024

Von der Erstberatung, bis hin zur Bemusterung und Ausführung der gewünschten Produkte ein immer zuvorkommendes und engagiertes Team im Hintergrund. Qualität und Preis stimmen sich einander ab. Absolute Weiterempfehlung!

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Stephanie Brolli
17. Februar 2024

Wir möchten unsere überaus positive Erfahrung mit der Firma Uhl teilen. Von Anfang bis Ende war die Zusammenarbeit äußerst professionell und hochwertig. Besonders beeindruckt sind wir von den hochwertigen Karten für unser Wirtshaus, darunter die Speisekarte, Dessertkarte, Weinkarte und Rechnungsboxen. Die Qualität der Materialien und die Liebe zum Detail sind unübertroffen.Darüber hinaus hat uns die Beratung und die Umsetzung unserer individuellen Wünsche vollends überzeugt. Es ist eine wahre Freude, mit einem Partner wie der Firma Uhl zusammenzuarbeiten, der so engagiert und kundenorientiert arbeitet.Wir möchten uns herzlich bei der gesamten Firma sowie bei Frau Schadler bedanken und freuen uns bereits auf zukünftige Projekte. Immer wieder gerne!Herzlichen Dank und beste Grüße aus der SüdsteiermarkStephanie Brolli – Weinrefugium Brolli

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Helmut Bang
12. Februar 2024

Von der Top Beratung, über die Zusendung von Muster, über die problemlose Bestellung bis zur Lieferung und Bezahlung der absolut, qualitativ hochwertig verarbeiteten Speisenkarten bin ich sehr angenehm überrascht. Sie werten unser stilvolles Ambiente im Restaurant noch einmal auf. Unsere Gäste sind begeistert, und behandeln unsere Speisenkarten auch als etwas Besonderes!!!

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Carina Peer
1. Juni 2022

• Schnelle, unkomplizierte Abwicklung • Super Kompetent • Sehr freundlich und kundenorientiert • Top Qualität

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Roman R.
17. Februar 2022

Liebes UHL-Team!Danke – alles PERFEKT – sind wunderschön geworden!Danke für die gute Zusammenarbeit.

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Michaela Pfleger
30. November 2021

Sehr gute, freundliche und kompetente Beratung, unsere Vorstellungen wurden perfekt umgesetzt und sogar noch übertroffen 😊. Wir hatten für mehrere Hotel- und Gastronomiebetriebe eine Gemeinschaftsproduktion, welche zur großen Zufriedenheit aller professionell umgesetzt wurde. Die hohe Qualität der Produkte spricht für sich. Großes Lob dem UHL Team!

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Inhaltsverzeichnis

    München – Das Schwabinger Tor ist ein neues Stadtquartier in der bayerischen Landeshauptstadt im Stadtbezirk Schwabing-Freimann, das mit dem Andaz Munich Hotel seine wohl markanteste, architektonische Attraktion erhalten hat. 55 Meter hoch ragt der Hotel-Tower in den bayerischen Himmel und gewährt von der Roof Top-Bar in der 13. Etage einen grandiosen Ausblick über die Münchener Skyline – bis hin zu Alpenrand und Olympiapark.

    Andaz gehört als 5-Sterne-Luxusmarke zur Hyatt-Hotel-Corporation und verfolgt ein außergewöhnliches Konzept: Jedes Hotel soll sich authentisch in die Architektur und Kultur der jeweiligen Destination einfügen. Deshalb gleicht kein Haus dem anderen. Das Andaz Munich ist der erste deutsche Standort der Marke – in Europa gibt es noch Dependancen in London, Amsterdam und Wien.

    Persönlicher Stil: Deshalb hat jedes Haus einen eigenen Charakter

    “Andaz” ist ein Begriff, der der Hindu-Sprache entlehnt ist und sinngemäß so viel wie “individueller Stil” bedeutet. Jedes Andaz ist bestrebt, den Charakter seines jeweiligen Standortes aufzunehmen und auf subtile Weise zu spiegeln. Deshalb arbeitet die Hotelmarke kaum mit Materialien “von der Stange”, sondern lässt selbst entwerfen und anfertigen.

    Ebenso eingängiges wie kreatives Beispiel in München: Die “allgegenwärtige”, bayerische Raute lässt keinen Zweifel am Standort zu. Sie findet sich im Steinboden in der Lobby, ist kunstvoll in verschiedene Designelemente eingearbeitet, kann im Diamantmuster der Parkettböden in den Suiten entdeckt werden oder an den Stützpfeilerverkleidungen, in einzelnen Holzdecken, auf dekorativen Vasen usw..

    Für den urbanen Lifestyle-Luxus: Weltoffen mit heimischem Esprit

    Andaz steht insofern für eine besondere Form von Luxus, die sich mit urban und weltoffen, gleichzeitig aber auch dem lokalen Esprit verbunden, umschreiben lässt. Die 277 hochwertig ausgestatteten Zimmer und Suiten des Hotels tragen diesen Ansprüchen Rechnung. Naturbelassene Holzböden und handgefertigte Sofas, Pflegeprodukte aus regionaler Herstellung, lokale Kunstwerke an den Wänden – die Konsequenz des Konzepts zeichnet ein Ambiente, das jedem Raum einen liebenswürdigen Charme verleiht.

    Das gilt selbst für den 2.000 Quadratmeter großen Spa- und Wellness-Bereich oder die Atmosphäre rund um den 17-Meter-Pool und die gemütlichen Sonnendecks mit Blick über Münchens Dächer – oder nachts in den atemberaubenden Sternenhimmel. Die 2.000 Quadratmeter Veranstaltungs- und Eventflächen können dagegen exakt so hergerichtet werden, wie es für Konferenzen, Tagungen, Business Meetings oder diverse Feierlichkeiten gewünscht wird.

    “The Lonely Broccoli”: Und warum der Name einfach nicht stimmt

    Das Restaurant im Andaz erlaubt sich augenzwinkernd einen kleinen Eingangsscherz: Der Name “The Lonely Broccoli” mag Assoziationen wecken, ein Blick in die ansprechenden Speisekarten aus der UHL-Manufaktur macht sie einigermaßen zunichte: “Der einsame Brokkoli” versteht sich als ein “Modern Meat House”. Küchenchef André Schmidt setzt dabei nicht nur auf Premium-Cuts, Rind, Schwein und Lamm aus nachhaltiger Haltung – er möchte seinen Gästen aus Überzeugung alle Teile eines Tieres schmackhaft machen.

    Speisekarte aus der UHL Manufaktur

    Und dazu hat sich der Maestro einige raffinierte Eigenkreationen einfallen lassen, die ebenso verblüffend wie köstlich schmecken. Sein Schweinspopcorn beispielsweise wird von Restaurantkritikern wegen seines “konzentrierten Geschmacks mit sehr feinen Röstaromen” besonders gelobt. Die stilecht gestalteten Speisekarten bringen gleichwohl auch Vegetarier-Augen zum Leuchten: Die Auswahl an ökologisch angebautem Gemüse und regionalen Kräutern reicht weit über einen einsamen Brokkoli hinaus.

    Die Roof Top-Bar: Ein Hauch venezianischen Zaubers

    Einen feinen Leuchtstern am Münchener Bar-Himmel setzt die Roof Top-Bar M’Uniqo in der 12. und 13. Etage des Andaz. Die geschmackvolle, venezianisch inspirierte Einrichtung sorgt für ein ebenso anregendes wie heimeliges Ambiente. Unter der Leitung von Christian Schmidt werden hier fein aromatisierte Vermouths, klassische Cocktails und zum Teil durchaus verwegene Eigenkreationen serviert – während der Blick ungehindert über die bayerische Metropole schweifen kann.

    Bruschetta mit Tomate

    Als kleine Kitzel für den Gaumen stehen köstliche Cicchetti, das sind typisch venezianische Snacks, Pizzette oder Bruschette auf der Speisekarte.

    Das Café zum Fahrrad – oder umgekehrt

    Szenen- und Atmosphären-Wechsel: Das Café Bicicletta im Andaz ist ein Eldorado für passionierte Zeitungsleser, Büroarbeiter, die stilvoll eine Pause einlegen möchten, oder Shopping-Erschöpfte. Auf den wechselnden Speisekarten stehen Smoothies und Bowls, hausgemachte Sandwiches sowie süße und salzige Snacks. Und natürlich Kaffee-Spezialitäten.

    Der Name ist in diesem Fall übrigens nicht nur den Fahrradsatteln nachempfundenen Barhockern geschuldet – oder den von der Decke baumelnden Bikes: An der Tagesbar können Hotelgäste tatsächlich kostenfrei Fahrräder ausleihen.

    “Das neue Trendquartier Schwabinger Tor ist durch Offenheit und Diversität gekennzeichnet,” sagt Mattheos Georgiou als General Manager des Andaz Munich. “Unser Hotel möchten wir als einen Ort der Synergien verstanden wissen – für interessierte Reisende und Gäste, die urbanes Design und lokale Kunst schätzen.” Wie die riesige, bronzefarben schimmernde Brezel einer Münchener Kunstgießerei, die im Eingangsbereich der Lobby des Andaz ihre skulpturale Aufwartung macht – und zum beliebtesten Selfie-Motiv des 5-Sterne-Hotels geworden ist.

    Weiterführende Links:
    Speisekarten für Gastronomie & Restaurants
    Andaz in München

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