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Modèles de cartes
Exemples d'application de menus de plats et de boissons
La grande variété UHL vous offre de nombreuses options ! Notre attention particulière a toujours été portée sur des menus et des cartes des vins de qualité. Parcourez les best-sellers et les recommandations de nos menus, planches et tentes de table pour différentes applications!
Cartes UHL
Les cartes de la maison UHL se déclinent en de nombreux modèles. Nos chemises de menu sont soigneusement confectionnées à la main. Les cartes fabriquées artisanalement impressionnent par leur élégance et leur durabilité. Notre gamme comprend des cartes en bois, en cuir véritable, en cuir de créateur, en lin ou encore en matières synthétiques, le tout se déclinant dans différentes tailles et coloris. Que vous préfériez le format portrait ou paysage, A4 ou A5, relié ou souple, couverture rigide ou non – le choix vous appartient. Étanches, résistantes aux graisses et faciles à nettoyer, nos cartes sont extrêmement robustes et donc conçues pour durer. Les chemises de notre collection offrent différents systèmes de fixation pour les feuillets amovibles : pressions, vis de reliure, rails de serrage, cordons ou fermoirs. Le changement des pages de votre carte s’effectue ainsi avec une grande simplicité. Sur demande, nos cartes peuvent également recevoir un embossage personnalisé de votre logo.
Achetez maintenant ou demandez un devis
UHL-Menu incarne la fabrication soignée de cartes haut de gamme parmi une grande sélection. Votre carte est entièrement conçue sur mesure, en réponse à vos besoins et à vos aspirations. Nous vous proposons façons de procéder :
- À partir d’un modèle : Choisissez votre carte parmi notre série de modèles. Nos experts ont composé des menus à partir des formats, matériaux et dispositions les plus prisés, répondant aux exigences élevées de notre clientèle. Pour vous orienter vers le meilleur choix, vous trouverez des descriptions détaillées pour chaque option. Demandez un échantillon ou laissez-vous conseiller sans engagement.
- Personnalisation complète: Configurez votre carte en fonction de vos souhaits et de vos exigences. Choisissez parmi de nombreux formats, matériaux, couleurs et systèmes de fixation. Cela vous mènera pas à pas à votre carte UHL unique. Vous pouvez également profiter de nos conseils professionnels et de notre expérience. Travaillez avec nous pour concevoir une carte qui réponde à vos attentes avec une grande attention aux détails. Mettez en valeur votre logo par embossage, impression ou broderie et valorisez votre carte. N’hésitez pas à nous faire parvenir votre demande de carte UHL personnalisée.
Menus de UHL-Menu
Les cartes de menu de UHL-Menu sont disponibles dans de nombreux modèles. Nos chemises pour menus sont soigneusement fabriquées à la main. Les menus fabriqués à la main séduisent par leur aspect raffiné et leur durabilité. Dans notre gamme, vous trouverez des menus en bois, en cuir véritable, en cuir design, en lin ou en matériaux synthétiques de différentes tailles et couleurs.
Format portrait ou paysage, pour papier A4 ou A5, reliés ou souples, couverture souple ou rigide – vous avez le choix. Comme nos menus sont imperméables, résistants aux graisses et effaçables, ils sont très robustes et donc durables. Les chemises pour menus de notre gamme disposent de différentes possibilités de fixation des feuilles d’insertion : à l’aide de boutons-pression, de vis à livres, de pinces, de cordons ou de barrettes.
Ainsi, les pages de votre carte de menu peuvent être changées très facilement. Si vous le souhaitez, nos menus sont également disponibles avec un logo personnalisé en relief.
Acheter ou demander maintenant
UHL-Menu est synonyme de fabrication soignée de menus de qualité supérieure dans un large choix. Votre menu est entièrement conçu en fonction de vos besoins et de vos souhaits. Pour ce faire, nous vous proposons deux options :
- Modèle : choisissez votre menu parmi nos séries de modèles. Nos experts ont sélectionné des menus dans des formats, des matériaux et des systèmes populaires qui répondent aux normes de qualité de nos clients. Pour vous aider à faire le meilleur choix, vous trouverez des descriptions utiles pour toutes les options. N’hésitez pas à nous demander un échantillon ou à nous contacter pour un conseil sans engagement.
- Personnalisé : configurez votre menu en fonction de vos besoins et de vos préférences. Choisissez parmi de nombreux formats, matériaux, couleurs et systèmes. Vous obtiendrez ainsi, étape par étape, votre menu UHL unique. N’hésitez pas à faire appel à nos conseils professionnels et à notre expérience. Concevez avec nous votre menu qui répondra à vos attentes dans les moindres détails. Faites ressortir votre logo par gaufrage, impression ou broderie et améliorez ainsi votre carte. N’hésitez pas à nous envoyer une demande pour votre menu UHL personnalisé.
Points forts des cartes UHL
UHL comme gage de qualité
Avec une carte UHL, vous placez une histoire entre les mains de vos clients : celle de votre café, restaurant ou hôtel. Son toucher haut de gamme rend la qualité de vos plats et boissons palpable. Le choix du design révèle votre essence. Les détails caractérisent vos traits distinctifs. Avant même que le premier plat soit servi, les sens de vos convives sont en éveil et une impression positive durable s’installe. Concevez avec UHL une carte de qualité qui raconte votre histoire unique.
La qualité exceptionnelle des cartes UHL donne envie de commander !
La carte parfaite - "L'art de la carte "
L’apparence de la carte en dit long sur son contenu. Nous voulons qu’elle en dise autant que possible. Faites ce choix en conscience, nous vous accompagnerons. Un bonne carte et son environnement se complètent. Vous dirigez un restaurant végétarien à l’offre concise ? Votre mission est de créer de mémorables instants de légereté sans prétention mais avec beaucoup de style. Pour cela, choisissez un design épuré et contemporain. Notre gamme « Snap Line » et sa couverture en lin naturel fin incarne parfaitement cet esprit. Votre établissement est unique. Votre carte doit l’être tout autant.
Matériaux haut de gamme
Une carte UHL, ça se ressent ! Son toucher, son poids, ses matériaux d’exception influencent la perception des plats et des vins, et façonnent l’humeur de vos convives.
Nos cartes UHL sont entièrement fabriqués à la main dans des matières durables et nobles : bois, cuir véritable, lin naturel… Chaque texture raconte une histoire et renforce l’identité de votre table. Tirez parti des propriétés uniques de ces matériaux. Optez pour une carte imperméable aux taches, résistante au quotidien, ou choisissez une couverture souple ou rigide pour la sublimer. Avec UHL, le carte ne fait pas que présenter — elle impressionne, elle engage, elle reste en mémoire.
La fierté de nos designs
Chez UHL, nous portons la même exigence au design qu’à la qualité et à la fonctionnalité de nos cartes. Un design qui doit être beau, tactile et parfaitement en accord avec l’identité de chaque établissement. Un design épuré, pour nous, est bien plus qu’un style — c’est une base essentielle pour révéler le caractère unique d’un restaurant, d’un café ou d’un bar. Chacun de nos produits est conçu en collaboration avec nos experts, dont la mission demeure inchangée : unir l’esthétique, la qualité et la fonction en une seule création, à la hauteur de nos standards.
Formats et systèmes de fixation
Découvrez nos différents types de cartes, formats et systèmes de fixation. Ils confèrent à votre carte son caractère unique. Vous préférez le format portrait ou paysage, grand ou petit, relié ou à feuillets mobiles, avec couverture rigide ou souple ? Chaque format et chaque système de fixation vous permet de valoriser vos atouts.
Carte ajustables
Modifiez votre carte. Nos différentes options de fixation pour les feuillets amovibles facilitent le changement de menu de nos chemises. Choisissez une option de fixation parmi les pressions, vis de reliure, rails de serrage, cordons ou fermoirs. Nous proposons également des solutions permettant de changer des éléments intérieurs entiers.
Embossage
Grâce à l’embossage ou l’embossage du logo, vous pouvez ajouter votre signature à votre carte UHL. Laissez votre logo s’exprimer avec élégance et laissez résonner l’esthétique haut de gamme. L’embossage confère à votre carte un caractère unique et une reconnaissance immédiate.
Bon à savoir : pour une commande d’au moins 25 pièces d’un même modèle, l’embossage monochrome de votre logo est offert.
L'art du menu
Nous sommes expérimentés dans le domaine de la production de menus et de cartes des vins.
À propos de nous
Questions fréquemment posées
Sur cette page, vous trouverez les réponses aux questions fréquemment posées.
FAQ
Créer sa carte
Comment structurer sa carte ?
90 % des clients ne savent pas ce qu’ils vont commander en entrant dans un restaurant. Par conséquent, les convives de votre établissement sont disposés à prendre le temps de consulter avec attention votre menu ou votre cartes des boissons.
Veillez à une mise en page claire et aérée pour votre carte. Cherchez à catégoriser les plats et les boissons. Cette classification peut, par exemple, reposer sur le type de préparation. Ainsi, la carte peut être organisée en sections : soupes, entrées chaudes ou froides, plats principaux et desserts.
Cette catégorisation peut également être basée sur le choix des ingrédients. Les sections végétarienne, végane, « viandes » ou « poissons » en sont quelques exemples pertinents. Prêtez également attention aux personnes souffrant d’allergies en indicant bien les allergènes présents.
Profitez de notre service et demandez l’envoi d’échantillons gratuits. Outre la carte restaurant classique, nous vous proposons une gamme étendue d’articles complémentaires tels que les cartes des boissons, des desserts et les chemises à factures.
Que doit contenir une carte restaurant et bar ?
Depuis l’entrée en vigueur du règlement européen relatif à l’information sur les denrées alimentaires (INCO), les 14 principaux allergènes doivent obligatoirement figurer sur les cartes des restaurants. Cette obligation concerne également les ingrédients susceptibles de provoquer des intolérances alimentaires.
L’obligation d’information s’applique à tout plat ou boisson contenant un ingrédient relevant de l’une des 14 catégories listées dans le journal officiel de l’Union Européenne.
Outre la possibilité d’inclure ces informations dans votre menu ou votre carte des boissons, vous pouvez également fournir des informations sur les ingrédients via un affichage (ardoise, tableau), un support placé près des plats ou un dispositif électronique (QR code, tablette).
Un menu ou une carte des boissons ne doit pas seulement inciter à la consommation,
mais aussi remplir un rôle d’information et de service envers le convive.
Qu’il s’agisse de cuir ou de couverture souple, de vin blanc ou rouge, de menu ou de chemise, découvrez toutes les possibilités sur notre site.
Autres points à considérer pour votre carte
D’autres éléments sont à considérer lors de la conception de votre carte. Outre les habitudes et coutumes de votre clientèle, prenez également en compte son pouvoir d’achat.
Gardez à l’esprit les limites de vos propres capacités et, surtout, celle votre infrastructure. Vos employés peuvent-ils répondre aux souhaits de vos clients ? Votre cuisine est-elle techniquement équipée pour satisfaire à toutes les demandes de vos clients ?
Enfin, veillez à la disponibilité des produits et des ingrédients lors de la sélection de vos plats et boissons. Sont-ils disponibles toute l’année ou seulement en saison ?
Tâchez d’impliquer votre chef au processus de création et ne promettez jamais en carte ce que vous ne pouvez honorer dans l’assiette ou dans le verre.
Pensez à nos services et demandez des échantillons gratuits. Commandez dès maintenant une maquette ou un échantillon physique parmi notre gamme !