Menük

Az UHL-menüvel egy történetet adhat vendégei kezébe: kávézója, étterme vagy szállodája történetét. A kiváló minőségű megjelenés kézzelfoghatóvá teszi az ételek és italok minőségére vonatkozó igényét. A választott dizájn elárulja, hogy ki és mi Ön. A részletek jellemzik az Ön vonásait. Még az első fogás felszolgálása előtt vendégei érzékszerveit stimulálja, és maradandó benyomásokat hagy maga után. Tervezzen kiváló minőségű étlapot az UHL-lel, amely elmeséli az Ön egyéni történetét.

Az UHL menük különleges minősége arra késztet, hogy rendeljen!

A menü stílusa sokat elárul a tartalmáról. Szeretnénk, ha mindent elmondana. Válasszon tudatosan, és mi segítünk Önnek. A megfelelő menü kiemeli a környezetét és fordítva. Ha egy vegetáriánus éttermet üzemeltet, ahol az étel- és italválaszték szűkös, akkor arra törekszik, hogy bizonyos könnyedséggel emlékezzenek meg róla. Igénytelen, bájos. Válasszon tehát minimalista, modern dizájnt. A természetes vászonszövetből készült, karcsú borítású “Snap Line” tálalónk itt csodálatos választás. Az Ön étterme egyedi, így az étlapjának is az kell lennie.

Az Uhl menüje jól esik! A kiváló minőségű anyagok tapintása hatással van a bemutatott ételekre és italokra, valamint a vendégek benyomására és hangulatára. UHL menüinket kézzel készítjük kiváló minőségű és tartós anyagokból. Válasszon a különböző anyagok, például fa, bőr vagy vászon közül. Használja ki az anyagok tulajdonságait az Ön előnyére. Az étlap lehet például vízlepergető és zsírtaszító, vagy boríthatja az ételeket puha vagy kemény borítóval.

Étlapjaink minősége és funkciója mellett magas követelményeket támasztunk a kiváló minőségű formatervezéssel szemben is. Olyan designt, amely jól néz ki, jól érzi magát, és a megfelelő vendéglátóipari koncepcióhoz illeszkedik. A minimalista design alapvető stíluseszköz és ideális alap, amelyre egy étterem, kávézó vagy kocsma egyéni karakterét lehet építeni. Minden egyes termékünket szakértőinkkel közösen terveztük meg. Céljuk az esztétika, a minőség és a funkció ötvözése volt és az is, hogy megfeleljenek a tervezési szabványainknak.

Ismerje meg a különböző kártyatípusokat, formátumokat és rendszereket. Ezek adnak karaktert menüjének. Magas vagy fekvő formátumot szeretne, nagy vagy kicsi, kötött vagy rugalmas, kemény vagy puha borítójú? Minden formátum és rendszer lehetővé teszi, hogy kihasználja előnyeit.

Változtassa meg a menüt. A különböző betétlapok rögzítési lehetőségeinkkel könnyen megváltoztathatja a menüt a menü mappáinkban. Válasszon a nyomócsapok, könyvcsavarok, szorítósínek, zsinórok vagy kapcsok közül. Olyan megoldásokat is kínálunk, amelyek lehetővé teszik teljes belső elemek cseréjét.

Dombornyomással vagy logódomborítással az UHL-menühöz hozzáadhatja aláírását. Hagyja, hogy logója elegáns módon beszéljen magáért, és hagyja, hogy a kiváló minőségű megjelenés visszhangra találjon. A dombornyomás karaktert és felismerhetőséget kölcsönöz étlapjának. Jó tudni: Ha 25 darabot rendel egy típusból, az egyszínű logó dombornyomást már tartalmazza.

A vendégek 90%-a nem tudja, hogy mit fog enni, mielőtt belép egy étterembe. Ennek eredményeképpen az Ön létesítményének látogatói hajlandóak hosszabb és több időt tölteni az étlapok vagy az itallapok böngészésével.

Ügyeljen a világos vonalakra a menüje koncepciója és kialakítása során. Próbálja meg kategorizálni az ételeket és italokat. Ez a kategorizálás alapulhat például az elkészítés típusán. Az étlapokat például fel lehet osztani levesekre, meleg vagy hideg előételekre, főételekre és desszertekre.

Ez a kategorizálás az összetevők kiválasztásán is alapulhat. A vegetáriánus, vegán, húsos vagy halas ételek csak néhány példa a hasznos kategorizálásra. Figyeljen az allergiásoknak is.

Vegye igénybe szolgáltatásunkat és az ingyenes mintamenük küldését. A klasszikus étlapon kívül számos más terméket is kínálunk, például itallapokat, desszertmenüket és számlamappákat.

Az EU élelmiszer-tájékoztatási rendeletének hatályba lépése óta a 14 fő allergénről is tájékoztatást kell adni az étkezési étlapokon. Az allergéneken kívül ez a tájékoztatási kötelezettség az élelmiszer-intoleranciát okozó összetevőkre is vonatkozik.

A tájékoztatási kötelezettség minden olyan összetevőre vonatkozik, amelynek előállításához az Európai Unió Hivatalos Lapjában felsorolt 14 kategória valamelyikét használják.

Amellett, hogy ezt az információt az étlapon vagy az itallapon is feltüntetheti, az összetevőkről árlistán, hirdetményen vagy az étel közelében lévő táblán is tájékoztatást adhat. Ez az információ elektronikus formában is megadható.

Az étlapnak vagy az itallapnak nemcsak fogyasztásra kell ösztönöznie, hanem a vendég számára szolgáltatásként is szolgálnia kell.

Legyen az bőr vagy puha borító, fekete vagy borvörös, menü vagy mappa, tájékozódjon honlapunkon.

Vannak más tényezők is, amelyeket figyelembe kell vennie, amikor saját kártyáját tervezi. A potenciális vendégek szokásain és szokásain kívül vegye figyelembe vásárlóerejüket is.

Amiről nem szabad megfeledkeznie, azok a saját lehetőségei és mindenekelőtt a meglévő infrastruktúra. A személyzetem képes teljesíteni a vendégeim kívánságait? Technikailag fel van-e szerelve a konyhám, hogy a fizető vendégeim minden igényét ki tudja elégíteni?

Végül, de nem utolsósorban, az ételek és italok kiválasztásakor figyeljen az élelmiszerek és az összetevők elérhetőségére. Mindig rendelkezésre állnak vagy szezonálisak?

Mindenképpen vonja be a séfet az alkotási folyamatba, és ne ígérjen olyasmit az étlapon, amit nem tud teljesíteni a tányéron vagy a pohárban.

Gondoljon a szolgáltatásunkra és a mintakártyák küldésére. Rendeljen előzetesen mintamenüt kártyakészletünkből!