Speisekarten 
Weinkarten 
Boards 
Hotelmappen 
Rechnungsmappen 
Die Sieger beim “AMEX Best Restaurant Award” stehen fest
Ich kann die Firma Uhl und insbesondere Frau Katrin Schadler wärmstens empfehlen. Sehr kompetent, freundlich, kundenorientiert, sowie schnell und unkompliziert von Anfang bis Ende. Danke für die tolle und langjährige Zusammenarbeit. Mit herzlichsten Grüßen Anita Pabst
Perfekt vom Anfang bis zum Ende. Große Auswahl, persönliche Betreuung mit vielen hilfreichen Tipps und Vorschlägen. Gerne wieder
Für unseren gastronomischen Betrieb in der Südoststeiermark haben wir unzählige Menükarten bei der Firma Uhl in Wundschuh bestellt. Die Qualität der Produkte überzeugt durch hochwertige Verarbeitung, ansprechendes Design und lange Haltbarkeit im täglichen Einsatz. Besonders hervorzuheben ist die kompetente Beratung sowie die zuverlässige und rasche Abwicklung. Unsere Erwartungen wurden in jeder Hinsicht mehr als erfüllt, und die neuen Menükarten tragen wesentlich zu einem professionellen Auftritt gegenüber unseren Gästen bei. Gerne empfehlen wir die Fa. Uhl weiter.
Das Team vom Rogner Bad Blumau bedankt sich vielmals für die gute und äußerst kompetente Zusammenarbeit. Die Speisekarten sind sehr hochwertig und entsprechen absolut unseren Vorstellungen. Vielen Dank an das gesamte Team und liebe Grüße aus dem Rogner Bad Blumau.
Wir haben die Karten für unsere Vinothek bei der Firma Uhl bestellt und sind sehr zufrieden. Sowohl die Beratung als auch die Umsetzung und Preis-Leistung waren top.
Service von Anfang bis Ende hervorragend und die wahrscheinlich schönsten Speisekarten der Welt!
Wir, vom Hotel und Restaurant Kogler's Pfeffermühle, sind sowohl mit der Beratung, als auch mit den Speisekarten mehr als zufrieden. Wir wurden sehr ausführlich und detailliert beraten. Die Speisekarten entsprechen genau unseren Wünschen und Anforderungen. Auch der Versand verlief ohne Probleme. Herzlichen Dank an das gesamte Team und herzliche Grüße aus Kärnten!
Kompetente, sehr freundliche Beratung, tolles Produkt! Wir sind sehr zufrieden.
Top-Betreuung, Top-Qualität. Anfragen werden innerhalb weniger Stunden höchst professionell bearbeitet. Danke!
Hervorragender Service und Top Qualität! Für unsere neuen Speisekarten haben wir uns an die Firma Uhl gewandt und wurden, besonders durch Frau Schadler, bestens betreut! Unsere Wünsche wurden vollständig umgesetzt und die Beratung sowie telefonische Betreuung war äußerst freundlich und hilfsbereit. Wir sind rundum zufrieden und schätzen die hohe Qualität "made in Austria". Absolut Empfehlenswert!
Wir, das Gasthaus zum Lamm in Hohenklingen, können nur danke sagen und weiter so. Nun haben wir nach den Speisekarten auch unsere Weinkarten individuell anfertigen lassen und sind von den anfänglichen Gesprächen bis zum pünktlich gelieferten Produkte voll und ganz zufrieden. Immer wieder gerne und besonderen Dank an Frau Reininger für die angenehme Betreuung ❤️. Herzliche Grüße und bis zur nächsten Karte
Wir vom Aktivhotel Gasteiner Einkehr möchten der Firma Uhl ein riesiges Dankeschön aussprechen! Die Menükarten, die wir erhalten haben, sind einfach wunderschön – top Qualität, stilvolles Design und bis ins kleinste Detail perfekt verarbeitet. Genau das, was wir uns gewünscht haben! Ein großes Lob auch an die kompetente und überaus freundliche Beratung durch Frau Schadler. Wir wurden von Anfang an bestens betreut und auf all unsere Wünsche wurde eingegangen. Die Zusammenarbeit war äußerst angenehm und professionell! Die Firma Uhl hat sich absolut 5 Sterne verdient, und wir können sie uneingeschränkt weiterempfehlen. Vielen lieben Dank für alles – wir freuen uns sehr über die tollen Menükarten und werden sicher wieder auf Euch zukommen! Beste Grüße Fam. Fankhauser Aktivhotel Gasteiner Einkehr, Dorfgastein
Top Service - Kompetente Beratung - schnelle Lieferzeiten - alles im allen sehr professionell. Ein großes Kompliment und Dankeschön an Frau Schadler.
Ein großes Kompliment an die Firma Uhl. Es hat einfach alles gepasst. Hut ab vor Fr. Schadler, einer Mitarbeiterin der Firma, bei der man sich sofort gut aufgehoben fühlt. Freundlichkeit, Beratung und Auftragsabwicklung auf höchstem Niveau. Die Qualität der bestellten Wein- und Speisekarten entsprach genau unseren Vorstellungen - wir sind sehr zufrieden. Gasthof Zur Traube, Neckenmarkt
Ausgezeichneter und sehr kundenorientierter Service. Das Team ist total freundlich, hilfsbereit und geht auf alle Wünsche ein. Die Qualität der Speisekarten ist top – sowohl Material als auch Design. Alles lief reibungslos, von der Bestellung bis zur Lieferung - absolute Empfehlung!
Sehr gute Beratung, wir sind seit vielen Jahren schon Stammkunden und sind immer wieder überzeugt von der Qualität der Produkte, einfach TOP!!
Freundliche und professionelle Abwicklung, Termingerechte zustellung und perfektes Endprodukt
Wir sind sehr zufrieden mit der Leistung & den Menükarten-Ergebnissen!
Wir arbeiten schon seit Jahren mit der Firma UHL zusammen. von der top Beratung bis zur zeitgerechten Lieferung stimmt alles. Ein großes Kriterium ist für uns auch "MADE IN AUSTRIA". Vielen Dank aus Kärnten. Claudia und Bernhard Trügler "Gasthof Alte Point"
UHL Manufaktur ist einfach topp in Qualität, Vierfaltigkeit und Zuverlässlichkeit! Für mich gibt es keinen besseren Hersteller! :-)
Hochwertigste Qualität, sehr kompetente Betreuung und schnelle Ausführung und Lieferung. Wir sind sehr zufrieden und schon seit mehreren Jahren Kunden von der Firma UHL.
Im Namen der Firma Naschmarkt Fisch GmbH durfte ich vor wenigen Tagen unsere neuen Speisekarten in Auftrag geben. Von der überaus freundlichen und kompetenten Beratung, über die Zusendung von Muster- und Farbkarten bis hin zur Finalisierung unserer Bestellung lief alles perfekt und reibungslos ab. Ein wirklich herzliches Dankeschön an Frau Schadler!
Von der Erstberatung, bis hin zur Bemusterung und Ausführung der gewünschten Produkte ein immer zuvorkommendes und engagiertes Team im Hintergrund. Qualität und Preis stimmen sich einander ab. Absolute Weiterempfehlung!
Wir möchten unsere überaus positive Erfahrung mit der Firma Uhl teilen. Von Anfang bis Ende war die Zusammenarbeit äußerst professionell und hochwertig. Besonders beeindruckt sind wir von den hochwertigen Karten für unser Wirtshaus, darunter die Speisekarte, Dessertkarte, Weinkarte und Rechnungsboxen. Die Qualität der Materialien und die Liebe zum Detail sind unübertroffen. Darüber hinaus hat uns die Beratung und die Umsetzung unserer individuellen Wünsche vollends überzeugt. Es ist eine wahre Freude, mit einem Partner wie der Firma Uhl zusammenzuarbeiten, der so engagiert und kundenorientiert arbeitet. Wir möchten uns herzlich bei der gesamten Firma sowie bei Frau Schadler bedanken und freuen uns bereits auf zukünftige Projekte. Immer wieder gerne! Herzlichen Dank und beste Grüße aus der Südsteiermark Stephanie Brolli – Weinrefugium Brolli
Von der Top Beratung, über die Zusendung von Muster, über die problemlose Bestellung bis zur Lieferung und Bezahlung der absolut, qualitativ hochwertig verarbeiteten Speisenkarten bin ich sehr angenehm überrascht. Sie werten unser stilvolles Ambiente im Restaurant noch einmal auf. Unsere Gäste sind begeistert, und behandeln unsere Speisenkarten auch als etwas Besonderes!!!
• Schnelle, unkomplizierte Abwicklung • Super Kompetent • Sehr freundlich und kundenorientiert • Top Qualität
Liebes UHL-Team! Danke – alles PERFEKT – sind wunderschön geworden! Danke für die gute Zusammenarbeit.
Sehr gute, freundliche und kompetente Beratung, unsere Vorstellungen wurden perfekt umgesetzt und sogar noch übertroffen 😊. Wir hatten für mehrere Hotel- und Gastronomiebetriebe eine Gemeinschaftsproduktion, welche zur großen Zufriedenheit aller professionell umgesetzt wurde. Die hohe Qualität der Produkte spricht für sich. Großes Lob dem UHL Team!
Die diesjährige Frühlingsausgabe der beim städtischen Publikum sehr beliebten Wiener Restaurantwoche fand vom 18. bis 24. März 2019 statt. Im Anschluss wurden von den Gästen die fünf beliebtesten Genusstempel gekürt. Sie erhielten von American Express, dem langjährigen Partner der Veranstaltung, den AMEX Best Restaurant Award verliehen. Vom 8. bis 14. April hatten Feinschmecker dann im Zuge der Genusstipps wiederum Gelegenheit, sich kulinarisch von den Gewinnern verwöhnen zu lassen.
Das Publikum in Wien reagierte durchwegs begeistert auf das Können und die Kreationen der lokalen Gastronomie und machte die 19. Restaurantwoche zu einem großen Erfolg. Dieses Mal nahmen 79 Betriebe teil, von denen die fünf besten die Auszeichnung mit dem AMEX Best Restaurant Award erhielten. Gewertet wurden dabei natürlich die Speisen und der Service, aber auch Parameter wie die Buchungsauslastung und das besondere Engagement der teilnehmenden Teams. Im Folgenden sollen die fünf Gewinner kurz vorgestellt werden.
Edvard – alpin-mediterrane Kreationen
Das vom Guide Michelin ausgezeichnete Edvard im Palais Hansen Kempinski hat seit Dezember 2018 einen neuen Küchenchef. Thomas Pedevilla aus Südtirol widmet sich dort einer Küche, die – wie er selbst sagt – alpin und mediterran inspiriert ist. Seine Ideen und Inspirationen sammelt der 31-jährige Koch auf seinen Reisen, auf exotischen Märkten und in der Natur. Weitere kulinarische Impulse zieht Pedevilla aus den unterschiedlichen Jahreszeiten in Europa und aus der Street Food Szene, deren Ergebnisse er für seine Kreationen neu kombiniert.
Durchhaus – Wiener Küche und Gemütlichkeit
Für die Gastwirtschaft im Durchhaus war die Restaurantwoche ein Riesenerfolg, und zwar nicht nur, weil das Team um Geschäftsführer Christian Gansterer mit dem Award ausgezeichnet wurde. Das Durchhaus ist seit vielen Jahren Teilnehmer der Veranstaltung, aber – wie Gansterer hervorhebt – dieses Mal war besonders und einzigartig. Zum einen war das Restaurant fast jeden Tag ausgebucht, zum anderen funktionierte die Zusammenarbeit mit den Sponsoren Schlumberger und Egger Bier hervorragend.
Das Durchhaus von Christian Gansterer
Vienna 1st – Wiener Tradition in neuem Gewand
Das Vienna 1st hat sich ganz dem Motto “regional – saisonal – naturbelassen” verschrieben und möchte seine Gäste auf eine Reise zur Seele der Hauptstadt und ihrer unverwechselbaren Atmosphäre einladen. Im Mittelpunkt der Kreativität von Küchenchef Stefan Lichtenegger stehen biologische Zutaten von heimischen Produzenten. Diese und die frische Zubereitung zeichnen alle Gerichte in den Speisekarten aus, ob beim großen Menü oder beim kleinen Genuss für den Gaumen.
Vienna 1st
Kussmaul – mediterrane und internationale Küche mit einem Schuss Wien
Der mit zwei Hauben von Gault & Millau ausgezeichnete Koch Mario Bernatovic widmet sich vornehmlich einer internationalen und mediterranen Küche, in die er dezent Wiener Einflüsse mit hineinbringt. Dabei kommt er nicht selten auch individuellen Wünschen der Gäste nach.
Die Restaurantwoche war für ihn und Manager Matej Matic jedenfalls eine höchst erfolgreiche Veranstaltung und laut Matic noch besser als im Vorjahr. Das Team hat sich diesmal besonders viel Arbeit und Mühe gemacht, deshalb zählt das sehr positive Feedback des Publikums um so mehr – und natürlich die Auszeichnung mit dem AMEX Best Restaurant Award.
Kussmaul
Lingenhel – eine Welt für Käse
Für Genießer allgemein und für Käseenthusiasten im Besonderen ist das Lingenhel als erste Stadtkäserei ein Fixpunkt in der Wiener Gastronomie mit einer erstklassigen und einzigartigen Auswahl an Produkten sowie einem herausragenden Service. Nicht nur wegen der Auszeichnung zieht Inhaber Johannes Lingenhel ein überaus positives Resümée der Restaurantwoche.
Wie er betont, war in diesem Jahr das Publikum sehr entspannt und erfreulicherweise sehr gemischt. Jung und Alt, viele Stammkunden und Freunde des Hauses neben zahlreichen neuen Gesichtern haben sich auf die Käsevielfalt eingelassen. Ein Highlight und Renner war dabei der Ziegenbrie aus eigener Herstellung. Lingenhel ist darüber hinaus sehr angetan von der perfekten Organisation der Woche durch die Veranstalter.
Lingenhel
Fotos: Facebook
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