Menus 
Wine lists 
Boards 
Hotel folders 
Invoice folders 
The return of the stars: Austria’s culinary comeback with Michelin
Sehr gute Beratung, wir sind seit vielen Jahren schon Stammkunden und sind immer wieder überzeugt von der Qualität der Produkte, einfach TOP!!
Freundliche und professionelle Abwicklung, Termingerechte zustellung und perfektes Endprodukt
Wir sind sehr zufrieden mit der Leistung & den Menükarten-Ergebnissen!
Wir arbeiten schon seit Jahren mit der Firma UHL zusammen. von der top Beratung bis zur zeitgerechten Lieferung stimmt alles. Ein großes Kriterium ist für uns auch "MADE IN AUSTRIA". Vielen Dank aus Kärnten. Claudia und Bernhard Trügler "Gasthof Alte Point"
UHL Manufaktur ist einfach topp in Qualität, Vierfaltigkeit und Zuverlässlichkeit! Für mich gibt es keinen besseren Hersteller! :-)
Hochwertigste Qualität, sehr kompetente Betreuung und schnelle Ausführung und Lieferung. Wir sind sehr zufrieden und schon seit mehreren Jahren Kunden von der Firma UHL.
Im Namen der Firma Naschmarkt Fisch GmbH durfte ich vor wenigen Tagen unsere neuen Speisekarten in Auftrag geben. Von der überaus freundlichen und kompetenten Beratung, über die Zusendung von Muster- und Farbkarten bis hin zur Finalisierung unserer Bestellung lief alles perfekt und reibungslos ab. Ein wirklich herzliches Dankeschön an Frau Schadler!
Von der Erstberatung, bis hin zur Bemusterung und Ausführung der gewünschten Produkte ein immer zuvorkommendes und engagiertes Team im Hintergrund. Qualität und Preis stimmen sich einander ab. Absolute Weiterempfehlung!
Wir möchten unsere überaus positive Erfahrung mit der Firma Uhl teilen. Von Anfang bis Ende war die Zusammenarbeit äußerst professionell und hochwertig. Besonders beeindruckt sind wir von den hochwertigen Karten für unser Wirtshaus, darunter die Speisekarte, Dessertkarte, Weinkarte und Rechnungsboxen. Die Qualität der Materialien und die Liebe zum Detail sind unübertroffen.Darüber hinaus hat uns die Beratung und die Umsetzung unserer individuellen Wünsche vollends überzeugt. Es ist eine wahre Freude, mit einem Partner wie der Firma Uhl zusammenzuarbeiten, der so engagiert und kundenorientiert arbeitet.Wir möchten uns herzlich bei der gesamten Firma sowie bei Frau Schadler bedanken und freuen uns bereits auf zukünftige Projekte. Immer wieder gerne!Herzlichen Dank und beste Grüße aus der SüdsteiermarkStephanie Brolli – Weinrefugium Brolli
Von der Top Beratung, über die Zusendung von Muster, über die problemlose Bestellung bis zur Lieferung und Bezahlung der absolut, qualitativ hochwertig verarbeiteten Speisenkarten bin ich sehr angenehm überrascht. Sie werten unser stilvolles Ambiente im Restaurant noch einmal auf. Unsere Gäste sind begeistert, und behandeln unsere Speisenkarten auch als etwas Besonderes!!!
• Schnelle, unkomplizierte Abwicklung • Super Kompetent • Sehr freundlich und kundenorientiert • Top Qualität
Liebes UHL-Team!Danke – alles PERFEKT – sind wunderschön geworden!Danke für die gute Zusammenarbeit.
Sehr gute, freundliche und kompetente Beratung, unsere Vorstellungen wurden perfekt umgesetzt und sogar noch übertroffen 😊. Wir hatten für mehrere Hotel- und Gastronomiebetriebe eine Gemeinschaftsproduktion, welche zur großen Zufriedenheit aller professionell umgesetzt wurde. Die hohe Qualität der Produkte spricht für sich. Großes Lob dem UHL Team!
In 2009, the critics of Austria’s leading gourmet guides withdrew, but now they are making a comeback, which is good news for the country. Influential top chefs emphasize that this development has a positive impact on the international perception of Austria’s gastronomic landscape.
New hope for the gastronomy sector
Austria has never really been considered a gastronomic wasteland, as the numerous awards that top restaurants in urban and rural areas can claim for themselves show.
Nonetheless, the return of the Michelin Guide is welcomed as welcome news after the local gastronomy has struggled for years to gain recognition. Now the wait is over.
The renewed awarding of stars by the testers across the country marks a triumphant moment for the tourism industry. The “red bible” attracts many gourmets to certain regions and restaurants, which is clearly reflected in the booking figures.
There is talk of significant revenues in the millions. For many people, this is reason enough to visit certain regions or restaurants – which are hopefully equipped with appropriate menus and drinks lists.
Even though Austria has not been completely out of the running since 2009 – Vienna and Salzburg were still represented by the “City Selection” – the assessment now once again covers the entire country with the “Start Austria Selection 2025”.
This was made possible by the cooperation of eight regional tourism organizations, the Austrian Gastronomy Association and Österreich Werbung, with a leading figure in the tourism sector highlighting the culinary aspects alongside the landscape, winter sports and cultural highlights as a major attraction for vacations in Austria.
The Michelin Guide recognitions and awards also serve as an additional magnet for international audiences, attracting renowned and aspiring chefs, while providing an incentive to retain these talents in the domestic tourism sector.
So it’s time to refresh hotel folders and wine lists – a breath of fresh air at the table is a sign of respect.
The critics of the Michelin Guide are known for their strict assessment. Only those who can compete with the best restaurateurs in the world and consistently deliver outstanding quality can expect to receive the coveted star award.
Michelin recommendations and stars offer an additional incentive for international guests
New recognition for Austrian gastronomy
Leading representatives of Austria’s top gastronomy are delighted with the nationwide return of the Michelin Guide and consider it to be a recognized international benchmark.
Many restaurants that have been regularly visited by the Michelin critics in recent years as part of the assessment of cities will once again receive the coveted stars in recognition of the work they have done.
Criticism that the renowned Michelin Guide only gives advantages to the top establishments is firmly rejected by kitchen professionals. Anyone traveling through Austria can see that the density of excellent gastronomy is high in relation to the size of the country.
The Michelin Guide is very appropriate for positioning Austria as a destination for high-quality tourism. The inspections are anonymous, and it even happens that a critic comes forward after the meal to say thank you, but this is the exception rather than the rule.
Image source: unsplash.com
Contact us
Are you interested in our cards? Contact us, we will advise you without obligation and will be happy to help you choose your cards. We are looking forward to it!